ALFA201XE 

Forno termoventilato inox umidificato
6 teglie 600x400 mm. oppure GN1/1 elettronico.
15 programmi di cottura con funzione di preriscaldamento.

Dimensioni esterne (LxHxP) 871x832x835 mm.
Regolazione termostato 50-300°C
Regolazione timer 5-99' + infinito
Capacità di carico 6 teglie mm. 600x400 o GN1/1 (optional)Camera di cottura inox
Alimentazione elettrica 400V 3N - 50 hz
Potenza massima assorbita:
Kw 8,3 - 5,5 - 3,0 (regolabile)
Ventilazione interna con due ventole controrotanti in senso alternato