ALFA241XM 

Forno termoventilato inox umidificato
6 teglie 600x400 mm. oppure GN1/1.

Dimensioni esterne (LxHxP) 871x832x835 mm.
Regolazione termostato 50-250°C.
Regolazione timer 0-60’ + manuale
Capacita’ di carico : 6 teglie 600 x400 mm. o GN1/1
Camera di cottura in acciaio inox
Alimentazione elettrica 400V -3N – 50hz.
Potenza massima assorbita Kw 8,3
Ventilazione interna con due ventole controrotanti
in senso alternato
Triplo vetro apribili per facilitarne la pulizia e ridurre la temperatura del vetro esterno
Umidificazione diretta su entrambe le ventole